Jochen Schmid, Autor auf Grillschmecker Blog

Grillpellets von Grillschmecker

Alle Jahre wieder freuen sich Grillfreunde auf die allerersten Sonnenstrahlen, welche die Gärten allerorts zum Blühen bringen und die Temperaturen wieder ansteigen lassen. Dann nähert sich nämlich auch die neue Grillsaison die man mit Familie, Freunden oder Berufskollegen begehen will. Doch damit das Grillvergnügen auch ein Vergnügen für den Gaumen ist, braucht es die richtigen Grillpellets.

Grillpellets Made in Germany

Die Grillpellets von Grillschmecker geben dem Griller nur die hochwertigste Ware „Made in Germany“. Während sich das Grillfeeling bisher vor allem durch die Amerikaner definiert, bietet Grillschmecker aus Kuppenheim mit seinen Produkten eine typisch deutsche Grillkunst und verleiht dem Thema „Barbeque“ eine vollkommen neue Note. Für den optimalen rauchigen Geschmack verwendet Grillschmecker für seine Pellets ausschließlich Buchenholz. Seine charakteristische Note passt vor allem für Schinken oder Räucherfisch und ist unverwechselbar, sie eignet sich aber ebenso auch für alle anderen Fleischsorten und Grillgemüse die Sie bei sich auf den Grill werfen möchten. Da die Grillpellets zu 100 % aus Buchenholz bestehen kann dem Grillfreund versichert sein, dass der entstehende Rauch beim Grillen nicht durch zusätzliche Schadstoffe angereichert ist und somit eine Gefährdung der Gesundheit ausgeschlossen werden kann. Abgesehen natürlich von den Tränen in den Augen beim Genuss des rauchigen Geschmacks des deutschen BBQ.

Doch Grillschmecker verwöhnt nicht nur Ihren Gaumen, sondern baut ebenso in die Zukunft. So werden die Grillpellets nur aus feinstem Holzmehl hergestellt, die bei der Verbrennung lediglich umweltschonenden Rauch entwickeln. Außerdem kommen die Produkte von Grillschmecker aus nachhaltigem und heimischen Anbau, direkt aus der deutschen Forstwirtschaft ohne Umwege direkt in ihren Grill. Bei Grillschmecker lässt sich die Herkunft der Produkte bis zum Förster zurückverfolgen.

Nur mit der richtigen Veredelung des Grillgeschmacks lassen sich anstehende Grillabende unter Kumpels und der Familie wirklich genießen. Die rauchige Note aus den zu 100 % aus Buchenholz gefertigten Grillpellets verleiht ihrem Essen das gewisse Extra was ihm bisher gefehlt hat.

Hartholzpellets zum Grillen

Eine verhältnismäßig junge Art des Grillens in Deutschland ist das Feuern mit Hartholzpellets. Während hierzulande vor allem Pellets aus Nadelgehölz zum Heizen bekannt sind, sind Hartholzpellets zum Grillen noch auf dem Weg zu Prominenz. Erfahrene Grillfreunde und Gourmets wissen um die geschmacklichen und gesundheitlichen Vorteile dieser aromareichen Stäbchen.

Die Buche liefert Rauchgeschmack pur

Wer seit Jahr und Tag mit Holzkohle aus dem Supermarkt grillt, nimmt seinem Grillgut die Chance seinen Geschmack noch zu veredeln. Räucherwaren und der Holzkohlegrill im Edelrestaurant machen es vor wie rauchig Fleisch, Fisch, Gemüse oder sogar Käse schmecken können. Mit Hartholzpellets zum Grillen holt der Grillzangenmeister dieses Aroma auf seinen Rost. Das ideale Holz liefert die einheimische Buche, dessen Würzigkeit der Bratwurst, der Folienkartoffel und dem Steak das krönende Finish verleiht. Buchenpellets ohne Rindenanteil passen zu jedem Grillgut.

Feuerung und Temperatur

Hartholzpellets zum Grillen bestehen aus dichten Holzpressungen die eine geringere Rauchentwicklung als herkömmliche Holzkohle aufweisen. Während bei speziellen Holzpelletgrills die Bedienung und die Erhitzungszeit von 15 Minuten denen eines Gasgrills gleicht, beeinflussen normale Grills durch ihre Bauform Anfeuern und Temperaturentwicklung. Als Faustregel gilt: je geschlossener der Brennraum ist desto schneller und heißer lässt es sich grillen. Die durchschnittlichen Temperaturen im normalen Grill betragen 200 bis 270 Grad, in spezialisierten Spitzengeräten bis zu 340 Grad Celsius.

Hartholzpellets zum Grillen der Verbrauch und die Gesundheit

Neben dem rauchigen Aroma und der komfortablen Nutzung ohne schwarz gefärbte Finger schätzen Grillfreunde die Verbrauchsmengen. Der durchschnittliche Stundenverbrauch liegt abhängig von der Grillgröße und der Pelletqualität zwischen ein und zwei Kilogramm. Dieses Gewicht bezieht sich auf speziell für den Grill hergestellte Pellets aus Buchenholz ohne Rindenanteil. Wichtige Eigenschaft der Hartholzpellets zum Grillen ist die Gewinnung aus unbehandeltem Holz. Wenn das Holzmehl von Bäumen stammt, die gegen Ungeziefer geschützt wurden, setzen sich die dabei verwendeten Pestizide im Rauch frei.

Darreichungsformen und Bezugsquellen

Holzpellets sind in bequem zu transportierenden 15-Kilogramm-Säcken erhältlich. Dieser Vorrat reicht für fünf bis sieben zünftige Barbecues von jeweils etwa zwei Stunden Dauer. Für eine perfekte Brennbarkeit und die ideale Hitzeentwicklung haben Pellets zum Grillen einen Durchmesser von sechs und acht und eine Länge zwischen zehn und zwanzig Millimetern. Zu beziehen sind diese ganz einfach bei grillschmecker.de deren Buchenpellets aus nachverfolgbaren und bekannten Quellen stammen. So ist gewährleistet, dass im Grillgut genau der Rauch ankommt der den Geschmack veredelt und die Gesundheit nicht gefährdet.

Verschmutzung und Pflege

Zum fröhlichen und vor allen Dingen leckeren Grillfest gehört auch immer das Reinigen des Grills vor und nach dem Essen. Pellets haben die erfreuliche Eigenschaft nahezu rückstandsfrei zu verbrennen und dadurch einen aschefreien Brennraum zurückzulassen. Nur mit Rinde gestreckte Pellets und das Einschütten des Reststaubs aus der Pelletpackung führen zu einer etwas stärkeren Verschlackung. Grillfreunde schätzen Bequemlichkeit genauso wie den Geschmack und so steht Hartholzpellets zum Grillen eine große Zukunft bevor.

Buchenpellets

Lecker grillen und räuchern mit Buchenpellets

Für Sie – lieber Grillfreund – wird es jetzt besonders einfach und sicher Ihrem Grill- und Räuchergut den typisch leckeren Rauchgeschmack zu verleihen den Sie so lieben: mit unseren hochwertigen Buchenpellets. Lassen Sie sich begeistern und entdecken Sie jetzt die zahlreichen Vorteile die Ihnen diese Pellets beim Räuchern und Grillen zu bieten haben. Verwöhnen Sie sich und ihre Lieben stets mit frisch geräuchertem Fleisch, Fisch und Würsten aus der eigenen Grilltube, aus der Räucherbox oder von Ihrem Pelletgrill. Ohne großen Aufwand und mit der Sicherheit gesund und ohne schädliche Zusatzstoffe zu räuchern wird jedes Essen im Kreis von Familien und Freunden zu einem noch größeren Genuss!

Pellets von Grillschmecker – schonen die Umwelt und Ihre Gesundheit

Viele Griller schrecken vor dem Einsatz von Buchenpellets zurück. Doch mit unseren hochwertigen Pellets schaffen wir es sämtliche Bedenken auszuräumen. Bei uns erhalten Sie Buchenpellets die ihren Namen auch wirklich verdienen, denn sie bestehen zu 100 Prozent aus Buchenholz-Mehl und sonst nichts!

keine chemischen Zusatzstoffe
keine Bindemittel
nur hochwertiges Buchenholz

Für eine herzhafte und typische Räuchernote. Für unsere Buchenpellets verwenden wir zudem nur einheimisches Holz aus kontrolliertem Anbau. Das macht das Räuchern und Grillen zu einem gesundheitlich unbedenklichen Vergnügen. Als echter Grillfreund werden Sie das zu schätzen wissen! Desweiteren schonen Sie mit der Verwendung der Pellets auch noch unsere Umwelt, denn aus Holzmehl hergestellt belasten sie diese deutlich weniger als andere Produkte.

Einfach zu dosieren und anzuwenden

Einen weiteren deutlichen Vorteil den unsere Buchenpellets bieten ist, dass Sie sich besonders einfach und sicher in der Menge dosieren lassen und somit viel sicherer anzuwenden sind als andere Brennstoffe für Ihren Grill oder Ihre Räucherbox. Außerdem brennen Sie sehr gut an und stellen somit schnell die nötige Temperatur zum Grillen und Räuchern zur Verfügung. Das kulinarische Vergnügen kann also noch schneller beginnen als sonst. Lassen auch Sie sich jetzt von diesen zahlreichen Vorteilen begeistern die Ihnen unsere Buchenpellets für Räuchertube, Räucherbox und Pelletgrill bieten und entscheiden Sie sich für eines der von uns in dieser Rubrik angebotenen hochwertigen Produkte aus unserer eigenen Produktion.

Buchenpellets – Die Freude am Grillen wächst

Kennen Sie die Vorteile von Buchenpellets zum Grillen? Für Sie als Grillfreund gibt es wohl nichts Schöneres, als Freunde und Familie mit Köstlichkeiten vom Grill zu verwöhnen. Mit einem frischen, saftigen Steak oder einem geräucherten Fisch zaubern Sie köstliche Gerichte. Dank Ihrem Pelletgrill können Sie jederzeit Steak, Würstchen und Hühnchen zubereiten. Auf diese Freude müssen Sie nicht einmal im Winter verzichten. Für ein optimales Grillergebnis eignen sich unsere Buchenpellets.

Buchenpellets – Für Ihren Geschmack und die Umwelt

Wichtig sind beim Grillen zwei Dinge: Dass Sie Spaß haben und Ihren Freunden köstliches Grillgut servieren. Mit Ihrem Pelletgrill haben Sie bereits das wichtigste Accessoire. Nun folgt die Wahl der richtigen Pellets zum Grillen. Ideal sind Buchenpellets, denn sie vereinigen diverse Vorteile in sich. Pellets aus Buche von Grillschmecker sind rein und enthalten keine chemischen Zusatzstoffe. Zur Herstellung wird nur hochwertiges Buchenholz verwendet, zu Mehl gemahlen und unter höchstem Druck gepresst. Bei der Pressung werden keinerlei Bindemittel genutzt, sodass Sie sich als Griller mit einem perfekten Grillergebnis zeigen können. Das Holz der Buchenpellets stammt aus einheimischen und kontrolliertem Anbau. Diese reinen Buchenpellets sorgen insbesondere beim Räuchern von Fisch und Fleisch eine herzhafte Note. Sie schonen also beim Grillen und Räuchern auch die Umwelt. Freuen Sie sich also auf neue Grillerfahrungen!

Dank hochwertiger Buchenpellets jetzt den Räucherofen anmachen!

Unsere Buchenpellets sind einfach zu handhaben. Die Dosierung der jeweils benötigten Menge ist leicht und bietet eine sichere Anwendung. Nach dem Einfüllen wird der Zündknopf gestartet und schon nach wenigen Minuten sind die Pellets aus Buchenholz auf Temperatur. Mit dieser Option können Sie die gesellige Runde mit Freunden weitaus schneller beginnen als mit einem herkömmlichen Grill, bei dem Sie lange auf das Glühen der Holzkohle warten müssen. Hier mit den Buchenpelletsliegt Ihr mariniertes Grillgut bereits nach wenigen Minuten auf dem Rost. Lassen Sie sich als Grillfreund also begeistern und nutzen Sie zum Grillen und Räuchern praktische Pellets aus Buchenholz. Diese verwenden Sie nicht nur für den Grill, sondern auch für die private Räucherbox oder die Räuchertube. Frisch gefangener Fisch oder eine edle Entenbrust können also je nach Lust und Laune für den Wochenendschmaus geräuchert werden.

Grillkurse für Baden-Baden, Rastatt, Karlsruhe

Wer liebt sie nicht, die gemeinsamen Grillabende, die man am liebsten mit guten Freunden erlebt? Und wenn man schon eine eingeschworene Gemeinschaft ist, die immer verschiedene Rezepte und Produkte ausprobiert, dann freut man sich schon auf das nächste Treffen. Die üblichen Würste und Steaks sind schnell zubereitet und bei einem Bierchen oder einem Glas Wein kann man über andere Zubereitungsmöglichkeiten fachsimpeln. Was macht man aber, wenn man schon alle bekannten Rezepte ausprobiert hat und andere Zubereitungen nicht bekannt sind? Für eingeschworene Grillfans bietet sich eine Möglichkeit, die sie bestimmt nicht außer acht werden lassen. Gemeint sind Gourmet Grillkurse, die von einem Grill-Weltmeister-Ehepaar angeboten werden. Die Grillkurse Baden-Baden, die Grillkurse Karlsruheoder auch die Grillkurse Rastatt werden für die Grillfans zur Offenbarung, denn hier werden Tipps und Anregungen gegeben, die für viele unserer Grillfans Neuland sind oder die sie noch nicht ausprobiert haben.

So steht für die Gäste, die die Grillkurse Baden-Baden, die Grillkurse Karlsruhe oder auch die Grillkurse Rastatt besuchen, die Frage im Raum, mit welchen Produkten kann man die beste Methode des Garens erreichen? Viele Menschen garen wieder traditionell über offenem Feuer und sie nutzen dafür nicht nur die Holzkohle oder das Gas, sondern in den Grillkursen lernen die Menschen auch, dass glühende Holzscheite dem Grillgut nicht nur eine ganz besondere Note verleihen können, sondern dass das Grillgut schnell und schonend gegart werden kann. Die Grillkurse Karlsruhe, die Grillkurse Baden-Baden und die Grillkurse Rastatt stellen beispielsweise spezielles Grillholz vor, welches aus einem nachhaltigem Anbau stammt und frei von Rinde und von Chemikalien ist. Dadurch wird dem Grillgut auch ein unvergleichliches Räucheraroma verliehen. In diesem Rauch können Steak, Geflügel und Fischfilet gegart werden, aber auch Meeresfrüchte, Obst und Gemüse. Das soll nur ein Beispiel sein, was die Grillkurse Rastatt, die Grillkurse Karlsruhe oder auch die Grillkurse Baden-Baden vermitteln wollen.

Hier gelangen Sie zur Grillkurse der in 2016 angebotenen Grillkurse.
Einsteigern und Fortgeschrittene lernen hier tolle neue Möglichkeiten kennen, die man auf jedem Grill zaubern kann. Außergewöhnliche und vielfältig Rezepte lassen keine Wünsche offen und die Palette reicht von der Vorspeise bis hin zum Dessert, wobei die Speisen vornehmlich aus Zutaten aus der Region bestehen, die je nach der Jahreszeit ausgewählt werden. Auch der Grillschmecker BBQ vermittelt den Kursteilnehmern eine neue Geschmackskreation, typisches amerikanisches BBQ wird umgesetzt auf leckere deutsche Art. Hier werden neue, oftmals auch ungewöhnliche Fleischvarianten gegrillt und mit tollen Beilagen bereichert, die auf der nächsten eigenen Party für Furore sorgen können. Ebenso hervorragend schmeckt Wild vom Grill, kombiniert mit den passenden Beilagen ist es ein Gaumenschmaus, den man nicht verpassen sollte. Die Grillkurse Baden-Baden, die Grillkurse Karlsruhe oder auch die Grillkurse Rastatt tragen dazu bei, das man Tipps und Tricks von echten Profis auf den eigenen Partys nutzen kann und die Gäste werden begeistert sein.

Die Grillkurse Baden-Baden, die Grillkurse Karlsruhe und auch die Grillkurse Rastatt finden alle auf dem Gelände der Firma Holzhandel Stefan GmbH in Baden-Baden statt. Die Dauer der Kurse beträgt etwa 5-6 Stunden und maximal können 16 Personen teilnehmen. Garantiert wird eine interessante Veranstaltung, die den Teilnehmer mit neuen Erkenntnissen und Anregungen ausstattet, die die eigene Party zu einem vollen Erfolg werden lassen und zum eigenen Probieren anregt.