Grillschmecker Grilla Italia mit Peter Amann 29.04.2023

Grillen mit Italienischem Einfluss

Peter Amann zegt euch die Klassiker neu interpretiert und Umgesetz auf dem Grill.

Geplante Themen:

Gruß vom Grill nach Gusto des Grillmeisters (sicher auch nee tolle Pizza vom Grill)

Kalbsrouladen a la Vitello Tomato mit Ruccula Salat

Maishähnchen Saltimbocca mit gesmoktem Risotto

Osso Bucco aus dem Dutch oven mit cremiger Polenta

Babá au Gin mit Tiramisu Eis

 

In der Kursgebühr enthalten: Lebensmittel , Getränke,Teilnehmerzertifikat und Kursunterlagen. Dauer: ca. 4-5 Stunden.
Gegrillt wird im Freien, gegessen in unserem Grillschulenraum.(Je nach Corona Lage auch alles im freien)